哮喘患者饮食要寒温适宜，不可过凉或过热。人体消化食物时，除了要有胃酸、胆汁等消化液，还要有蛋白酶、脂肪和淀粉酶，各种酶要充分发挥其促进消化的作用，必须有合适的温度，当消化道内食物和温度与人体温度大致一致时，各种消化酶的作用发挥得最充分。因此，消化功能要正常，首先应注意进食的食物温度与自己体温大致相同。哮喘患者，尤其是小儿、老年患者，身体虚弱，脾胃功能较弱，食过生冷食物会引起胃肠蠕动功能减慢，导致消化不良，食欲下降，体质下降。过热饮食可引起阵发性咳嗽而诱发哮喘。
