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饮茶对冠心病、高血压、高脂血症等心血管病患者无疑是有益的。因为，茶不仅能止渴提神，消食利尿，而且能减低血清胆固醇浓度，调整胆固醇与磷脂的比值，减轻动脉硬化的程度，增强毛细血管壁的弹性，并具有抗凝血和促进纤维蛋白溶解的作用。但饮茶也有一定的学问，并不是说饮得愈多愈浓愈好，心血管病患者饮茶时应注意以下问题：(1)茶宜清淡，忌浓酽。这对老年人和心血管病患者尤为重要。因为茶能加强心室的收缩，加快心率，过酽的茶会使这些作用加剧，使病人出现胸闷、心悸、气短等异常现象，严重者甚至造成危险后果。(2)睡前不宜饮茶。茶中的咖啡因有兴奋大脑皮层的作用，为保证休息，心血管病患者睡前不宜饮茶。(3)饭后不宜立即饮茶。因为食物中的微量元素易与茶中的酸碱成分起化学反应，形成不溶性的盐类。而且茶叶中所含的另一种成分鞣酸，可使蛋白质凝固成颗粒，胃肠难以消化吸收。如病人伴有便秘，更不宜饮茶，因为茶中的鞣酸有收敛作用，可使便秘加重。(4)忌饮隔夜茶。此种茶虽不会使人致癌，但因茶泡的时间长，维生素C等营养素会因氧化而大量损失；茶水中的营养成分也会因细菌、霉菌的繁殖而变质。(5)忌服药时饮茶。因茶中的鞣酸、咖啡碱等成分会与药物发生化学作用而影响药效，还会使所服的药物产生一定的副作用。相信饮茶时注意以上几点，芬芳的茶叶一定能为你的健康长寿发挥有益的作用。 |
