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家常营养菜：香菇丝瓜
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菜名：香菇丝瓜
主料：丝瓜
辅料：水发香菇、姜末
调料：盐、水淀粉、魔厨高汤、橄榄油
操作：
1、丝瓜和香菇切片；
2、锅入水，加入魔厨高汤，香菇焯水捞出，丝瓜焯水；
3、锅入橄榄油，倒入香菇和丝瓜，加入盐、魔厨高汤、水，盖盖焖烧；
4、烧开后，水淀粉勾芡，出锅装盘即可
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