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食海味后忌食哪些水果? |
如果吃了鱼、虾、海藻类等海味食品后,就不宜立即吃含鞣酸较多的水果,如柿子、葡萄、山楂、青果、石榴等。因为海味中的鱼、虾、藻类等食品,含有较丰富的蛋白质等营养物质,这些物质如果与含鞣酸的食物同吃,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且还易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,刺激肠胃,引起不适,进而出现肚子痛、恶心、呕吐等症状。 |
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