本品又称泰山何首乌、山东何首乌、和尚乌，为萝摩科植物大根牛皮消的块根。 4－ 5月或 10－ 11月采挖块根，晒干，或切片晒干。
【化学成分】含白薇素。
【性味功能】甘、苦，微温。滋养，强壮，补血，乌须发。据山东中医界的临床经验，认为泰山何首乌对某些虚弱者的强壮作用，优于蓼科的何首
乌。
【主治应用】
1．神经衰弱：白首乌 15g，淫羊藿12g，枸杞子30g。水煎服。
2．肾虚遗精：白首乌15g，党参、五味子各9g，菟丝子30g。水煎服。
3．脚气水肿：白首乌、车前子各6g。水煎，分2次服。
4．跌打伤肿痛，痈疮初起红肿：鲜白首乌捣烂外敷，1日2次。
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